安政二年創業の博多の老舗「ジョーキュウ」が手がける「しょうゆキャラいも」は、南九州産さつまいもを皮ごと使用したキューブ型のお菓子です。国産きび砂糖と国産バター、伝統の「博多大名本造りしょうゆ」で味付けし、香料・保存料・着色料不使用で丁寧に仕上げています。カリッと弾ける軽快な食感と、焦がし醤油の香ばしさにまろやかなバターのコクが重なる絶妙な「甘じょっぱさ」で、手が止まらなくなる逸品です。