さぬき鳥本舗のさぬき骨付鶏は、香川県のご当地グルメを家庭で手軽に味わえる本格的な一品です。 最大の特徴は、厳選された国産若鶏を使い、無添加で仕上げている点です。味の決め手には、香川県産の玉ねぎや伝統的な唐辛子「香川本鷹」、瀬戸内の塩、にんにくを贅沢にブレンドした特製スパイスを使用。独自の真空調理により、鶏の旨味とスパイシーな風味が芯までじっくり染み込んでいます。 冷蔵タイプのため、レンジで温めるだけでふっくらジューシーな肉質を楽しめるほか、フライパンで表面を焼き上げれば、皮のパリッとした香ばしさが加わり、より一層本場の味に近づきます。